Spichlerz – zabytek z XVII wieku, budynek pełen tajemnic i niedopowiedzeń. Nie tylko nasz Szef Kuchni czerpie inspiracje z tych owianych średniowieczną tajemnicą murów.
Historycy mówią, że mógł być zamkiem lub kościołem o czym świadczy umiejscowienie klatki schodowej. Niektórzy z ich mówią, że mógł być wzniesiony już w XIII wieku na co wskazują rodzaj użytego kamienia oraz architektura łuków okien i drzwi. Ale czy naprawdę pod Spichlerzem kryją się tajemne korytarze łączące Stare Gliwice z Rynkiem, które służyły do komunikacji w trakcie oblężenia Gliwic? Po więcej tajemnic i ciekawostek zapraszamy do zakładki „Historia”.
Nasi Goście już od przekroczeniu progu Spichlerza stają się częścią naszej historii i wkraczają w prawdziwą kulinarną podróż w czasie. Nie tylko dzięki kuchni – która, swoją drogą, jest umiejscowiona jak na średniowieczną kuchnię przystało na poddaszu – ale również dzięki naszym wnętrzom. Zapraszamy!
